Es war einmal…
Das Anwesen
Das Weingut Domaine de Cabridon liegt in Sarrians, im Herzen der Vaucluse-Region, und profitiert von einer außergewöhnlichen Vielfalt an Terroirs. Die für Vacqueyras typischen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Weinen Struktur und Tiefe, während die Lehm-Schluffböden für Finesse und Frische sorgen. Dieser Reichtum ermöglicht die Herstellung abwechslungsreicher Weine, die Charakter und Ausgewogenheit vereinen.
Das Weingut hat sich seit dem Jahrgang 2023 der Umstellung auf ökologischen Anbau verschrieben und bekräftigt damit sein Engagement für den Erhalt der Umwelt und die Herstellung authentischer Weine, die die Biodiversität und die Böden respektieren.
Ausrüstung und Fachwissen
Seit dem Bau des Weinkellers im Jahr 2000 ist das Weingut mit Betonfässern zur Erhaltung der Reinheit der Trauben, Edelstahltanks zur präzisen Temperaturkontrolle und Eichenfässern für die feine Reifung ausgestattet. Der Weinkeller ist das Herzstück des Weinguts.
Jeder Schritt, vom Rebstock bis zur Flasche, wird mit absoluter Präzision ausgeführt: Nichts wird dem Zufall überlassen. Diese Expertise, angetrieben von Leidenschaft, bringt kraftvolle, raffinierte und zutiefst authentische Weine hervor, die das Terroir von Cabridon widerspiegeln.
Eine neue Dimension im Jahr 2024
Das Jahr 2024 markiert mit der Eröffnung des neuen Verkostungsraums einen Wendepunkt für Domaine de Cabridon.
Im Weinkeller haben Sie folgende Möglichkeiten:
• Tauchen Sie ein in die Geschichte des Weinguts und die Generationen von Winzern, die es geprägt haben.
• Probieren Sie unsere Jahrgänge.
• Treten Sie mit unserem Team in Kontakt, entdecken Sie die Geheimnisse des Terroirs und das Know-how der Weinherstellung.
Dieser nach unseren Vorstellungen gestaltete Verkostungsraum verkörpert unsere Werte: Neugier, Leidenschaft und das Streben nach Exzellenz. Ein unverzichtbarer Ort, um Domaine de Cabridon in seiner ganzen Pracht zu erleben.
Eine Präsenz überall, für alle
Ob Privatperson, Restaurantbesitzer oder Weinhändler – Domaine de Cabridon kommt zu Ihnen!
• Auf Weinmessen in ganz Frankreich, um Ideen auszutauschen und Ihnen unsere neuen Jahrgänge vorzustellen.
• Durch den Versand innerhalb Frankreichs, damit unsere Weine zu Ihnen gelangen können.
• Direkt im Weinkeller, für ein authentisches Erlebnis im Herzen des Weinbergs.
Kommen Sie und teilen Sie unsere Welt und lassen Sie sich von der einzigartigen Seele unserer Weine verführen.