Côtes du Rhône „Cuvée des Castor“ 2022

Côtes du Rhône Rotwein 2022

75-cl-Flasche

Rebsorten : 60 % Grenache, 25 % Syrah, 15 % Cinsault

Verkostungsnotizen : Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet von dunklen Früchten wie Kirsche. Schöne Struktur mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang von dunklen Früchten und Gewürzen.

Serviervorschlag : Bei einer Serviertemperatur von 14 bis 16 °C passt dieser fruchtige und geschmeidige Wein hervorragend zu Geflügel.

Weinherstellung : Nach der maschinellen Lese erfolgt die Mazeration für 3 Wochen in temperaturkontrollierten Behältern und die Reifung in Betontanks für ein Jahr.

Geschichte : Auf dem Gelände, auf dem unser Côtes du Rhône produziert wird, fließt ein Bach entlang der Reben, und Biber, eine geschützte Tierart, haben sich dort angesiedelt!